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Entradas
Chorreada de Camarón
Tortilla de maiz hecha a mano con queso gratinado y machaca de camarón.
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Guacamole
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Molcajete Chicharrones
150 Grs de Pescado o Atún o Calamar enharinados o empanizados, bien dorados con aderezo aparte.
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Fuente de mariscos para dos
Camarón cocido (90 grs), Pulpo cocido (90 grs), Jaiba fresca (100 grs), Aguachile (180 grs), 2 ostiones en concha, ceviche de camarón (100 grs), ceviche de pescado (100 grs), y Atún en laja (50 grs).
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Tacos y Quesadillas
Todos estos platillos incluyen arroz y ensalada fresca.
Quesadilla de Atún
Tortilla de harina con queso y atún ranchero
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Baja Fish Taco (Orden 3 pzas)
Tacos de filete de pescado fresco, capeado, crujiente estilo ensenada, en suaves tortillas de maíz con salsa tartara de la casa.
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Tacos Goberbador (3 tacos de 65 grs)
Tortilla de maíz, queso gratinado con machaca de camarón o atún ranchero.
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Aguachiles
Aguachile de camarón
180 grm con cebolla y chile serrano
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Tostadas (Grandes)
Gramajes en producto terminado.
Ceviche de Sierra (170 grs)
Sierra, cilantro, cebolla y zanahoria molida.
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Jaiba (en temporada) (150 grs)
Servida con pepino y cebolla
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Atún (100 grs)
Laminas de Atún fresco, cebolla caramelizada, salsa a base de aguacate y chile.
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Ceviche de Pescado (180 grs)
Trozos de pescado del dia, tomate, pepino, chicharos, zanahoria, marinado con jugo de limon y oregano.
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Ceviche de Camarón (180 grs)
Trozos de camarón crudo, tomate, cebolla, cilantro, chile, marinado con jugo de limon.
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Ceviche de Camarón cocido (180 grs)
Trozos de camarón cocido, tomate, cebolla, cilantro, chile, marinado con jugo de limon.
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Atún
Sashimi de Atún (200 grs)
Laminas de fresco atún marinado en tres salsas negras, chile serrano, cebollin y ajonjoli.
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Hamburguesa de Atún (200 grs)
Medallón de atún sellado, gratinado con queso menonita barnizado con salsa aioli. Se acompaña con papas fritas.
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Atún Sellado (200 grs)
Atún fresco sellado a la plancha con capete de salsa a base de cebolla, chile huajillo, cilantro, vino blanco y soya. Acompañado de su guarnicion arroz y verdura.
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Molcajete
Molcajete de Mariscos
Calló (65 grs), pulpo cocido (45 grs), camarón cocido (45 grs), amarón crudo (45 grs), ahogados en salsa especial de la casa con clamato.
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Molcajete de camarón con Cabeza
(500 Grs) (EN TEMPORADA) Camarones cocidos, pepino, cebolla en salsa especial de la casa con clamato y caldo de camarón.
PREGUNTE PRECIO
Ceviches
Gramajes en producto terminado.
Ceviche de Sierra (300 grs)
Sierra y zanahoria molida marinada en jugo de limon.
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Ceviche de Pescado (300 grs)
Trozos de pescado del dia, tomate, pepino, chicharos, zanahoria, marinado con jugo de limon y oregano.
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Ceviche de Camarón (300 grs)
Trozos de camarón crudo, tomate, cebolla, cilantro, chile, marinado con jugo de limon.
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Ceviche de Camarón cocido (300 grs)
Trozos de camarón cocido, tomate, cebolla, cilantro, chile, marinado con jugo de limon.
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Sopas
Caldo 7 Mares
Extraordinaria variedad de mariscos ricamente elaborada con camarón cocido (50 grs), pulpo cocido (50 grs), callo (50 grs) y calamar cocido (50 grs)
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Albondiga de Camaron 2 Pzas
(100 grs) en su rico caldo de camarón.
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Ensaladas
Ensalada Mixta
Variedad de hortalizas con rico aderezo aparte.
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Ensalada de Camarón
Camarón cocido, papa, lechuga, chicharo, apio, Zanahoria con un toque de mayonesa.
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Pastas
Spaguetti con Pollo (200 grs)
Tiras de pollo con salsa blanca o roja, queso parmesano y champiñones.
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Fettuccini de Camarón
Pasta, camarón (180 grs), con salsa a base de crema, chile poblano, cilantro, cebolla y champiñones.
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Para Picar
Callo de hacha (200 grs)
Al natural servidos con pepino, cebolla y limon.
PREGUNTE PRECIO
Ceviche de Pescado (300 grs)
Trozos de pescado del dia, tomate, pepino, chicharos, zanahoria, marinado con jugo de limon y oregano.
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Ceviche de Camarón (300 grs)
Trozos de camarón crudo, tomate, cebolla, cilantro, chile, marinado con jugo de limon.
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Ordenes Extras
Frijol
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Aguacate
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Pepino
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Habanero
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Ordenes Extras por $
Tartara
Totopos
Pan 4 Pzas
Guarnicion
Mariscada
(1,200 grs)
Mariscada VIP 2 Personas
1 langosta parrilla, 6 camarones empanizados, chuleta de pescado frito, 3 ostiones a la diabla, 3 ostiones en salsa culichi, 1 concha de machaca de mariscos (camarón, calamar y pulpo), en sala la costa marinera gratinada en queso.
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Fiesta de camarones
Fiesta de Camarones 2 Personas (600 grs)
3 empanizados, 3 cerveza, 3 parrilla, 3 rellenos, 3 salsa diabla, 3 salsa culichi.
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Parrillada de la Granja
Parrillada de la granja para dos (1,200 grs)
1/2 pollo deshuesado, 2 chuletas de cerdo, costillas a la bbq, carne asada, 2 mitades de salchicha asada, 2 mitades de elote cocido, queso fundido y cebollitas asadas. Servido sobre brasero. Incluye guarnicion de frijoles, arroz y tortillas.
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Pescado Zarandeado
Pescado Zarandeado PARGO
Sazonado con 3 salsas negras, asado lentamente sobre leña.
$ KG
Pescado Frito
Pescado Frito PARGO
En aceite o a la plancha.
$ KG
Filete de Pescado
Fish And Chips (200 grs)
Dedos de pescado capeados y papas fritas
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Filete Empanizado (200 grs)
Acompañado con papas fritas
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Filete A la Parrilla (200 grs)
Con o Sin Ajo.
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Filete Zarandeado (200 grs)
Asado sobre leña especial.
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Filete Culichi (200 grs)
Filete bañado en salsa a base de chile poblano y queso philadelphia, gratinado con queso.
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Filete Pescado Mostachón (200 grs)
Envuelo en papel aluminio al vapor con una salsa especial de ostiones y espinacas.
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Filete Costeño (350 grs)
Relleno con nuestros excelentes mariscos (pulpo cocido, camarón cocido, machaca de atún y champiñones) gratinado con queso y aderezo de la casa.
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Filete Costa Marinera (280 grs)
Elaborado con camarones, champiñones y salsa de queso.
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Camarones
Camarones Al Coco (200 grs)
Empanizado con coco. Con salsa de mango aparte.
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Camarones Culichi (200 grs)
Camarones bañados en una rica salsa a base de chile poblano, cilantro y crema. Gratinados con queso chihuahua.
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Camarones Empanizados (200 grs)
Tradicionales con su salsa tartara.
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Camarones A la Diabla (200 grs)
Con Slasa tabasco picante, gratinados.
$ KG
Camarones Rockefeller (200 grs)
Guisado en salsa con espinacas y blue mould cheese.
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Camarones Bombay (200 grs)
Servidos en un coco natural con salsa curry, manzana y jamon.
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Camarones Rellenos (200 grs)
Con queso fino y envueltos con tocino a la plancha.
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Camarones A la Costa Marinera (200 grs)
Elaborados en una salsa de queso, champiñones y vino blanco.
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Ostiones
Ostiones en su Concha (6 Pzas)
Frescos y naturales.
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Ostiones 2+2+2 (6 Pzas)
2 cacerola, 2 a la diabla y 2 a la Rockefeller.
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Ostiones Cacerola (6 Pzas)
Guisado en salsa de vino blanco, tocino, apio, cebolla, pimiento morrón.
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Ostiones A la Diabla (6 Pzas)
Con salsa de queso, picante tabasco, gratinadas.
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Ostiones A la Rockefeller (6 Pzas)
Guisados en salsa con blue mould cheese y espinacas.
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Pulpos
Pulpo Enamorado (200 grs)
Guisado con aceite de olivo, vino blanco, rebanadas de cebolla, cilantro picado y jugo de limón.
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Pulpo al Gusto (200 grs)
Al ajillo con champiñones, o a la mantequilla o al chipotle o la diabla o ranchero o la veracruzana. Acompañado de arroz y verduras.
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Pulpo Zarandeado (250 grs)
En las brasas con fresca ensalada y papa al horno.
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Langosta
Langosta Parrilla (600 grs)
Con o sin mantequilla
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Langosta Thermidor (600 grs)
Guisado en salsa de vino blanco, tocino, apio, cebolla, pimiento morrón. y champiñoes. Gratinada con delicioso queso.
Lo que No es Mariscos
Hamburguesa con Papas (150 grs)
Rica hamburguesa con queso amarillo, lechuga tomate, cebolla y papas fritas.
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Costillas BBQ (600 grs)
Orden de costillas en salsa BBQ acompañada de nsalada hawaiana, papas fritas y elote.
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Medio Pollo Deshuesado (400 grs)
Con papa al horno y verduras.
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Carne Estilo Culichi (250 grs)
250 grs de arrachera gratinada con rico queso, chile, guacamole, tortillas y frijoles.
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Molcajete Mexicano (250 grs)
tiras de carne asada, salchicha asada, tomate, cebollitas, nopales y tamal. Acompañados de frijoles, guacamoles y tortillas.
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Postres